На Бъдни вечер – цветна квасена питка от лимец – един по-различен прочит на празника

Тази година на Бъдни вечер реших да остана вярна на себе си и на обещанието…

Защо да консумираме хляб с квас и какви са ползите от него

Известно е, че ферментиралите храни са много полезни за здравето на човека и допринасят изключително…

Ухаещ есенен хляб с квас в колоритна премяна

Този хляб е есен! Ухаещ, цветен, неустоимо красив – той е всичко онова, което обичам…

Сладка закваска – бързо и универсално решение за фини сладки и солени печива

Сладкият стартер е най-бързата естествена закваска, подходяща за всякакви фини печива – козунаци, панетоне, погачи,…

Декориране на хляб с конец от прежда – една необичайна и много забавна техника

Ако обичате да експериментирате в декорирането на хляб, значи е време да опитате тази много…

Пурпурен хляб с Левито Мадре и сладки лилави картофи в месеца на любовта

Съвсем скоро открих, че любовта ми към цветните печива се е възвърнала отново с цялата…

Мраморна празнична погача с естествена закваска Левито Мадре и сладки лилави картофи

За мен тази погача наистина е вълшебно красива! Когато за първи път ме осени идеята за…

Есенна декорация на хляб – едно любимо занимание, което вдъхновява

Вдъхновението, което ме обзема през есента е неописуемо. Това е сезонът, през който обожавам да…

Пълнозърнест хляб от лимец с квас и есенни аромати

Да, без никакви преувеличения ви казвам, че този хляб наистина е вълшебно вкусен! От известно време…