Всеки сезон ни носи вдъхновение, което може да остави свой незабравим отпечатък върху хляба. През зимата…
Етикет: хляб с квас
Пухкави милинки с хибриден квас и дъх на детство
Кой не обича милинки – тези вкусни български меки хлебчета от едно време? Те винаги ми…
Омесване на тесто с квас с помощта на миксер – видео ръководство
Омесването на тесто с помощта на миксер има своите особености и тънкости, които е важно…
Празнична погача “Слънце” с квас по рецептата на баба ми Анастасия
Спомням си първия път, когато видях тази красива погача на семейно тържество у баба и…
Вечер на младото вино 2019 в Uva Nestum Wine & SPA
Там, в полите на Пирин планина, където първите ридове на Родопите сутрин пресрещат очите ти,…
Замесване на хляб с квас на ръка – видео ръководство
Да си омесим хляб с квас на ръка е истинско удоволствие и предизвикателство. Освен че е…
Видове квас и закваски според начина им на съхранение и хидратация
След като веднъж създадем своя квас идва въпросът как да продължим да се грижим за…
Пълнозърнест лимецов хляб с квас, нахут и фантазия от вкусове – “TV star”
Историята на този хляб е по-различна от обикновено – той се превърна в телевизионна звезда,…
Нежен (к)ефирен козунак с квас за Великден
От известно време станах голям почитател на млечния кефир и обичам често да го влагам…
На Цветница нека хлябът бъде цвете!
Бъдете честити всички с имена на цветя! Скоро е Цветница – един от най-красивите и…