Спонтанните закваски са цяло чудо и огромно улеснение за тези, които не разполагат с време…
Етикет: квас
Да си направим квас за 5 дни – видео ръководство
Тази видео рецепта е предназначена за всички, които биха искали да видят нагледно и в…
Видове квас и закваски според начина им на съхранение и хидратация
След като веднъж създадем своя квас идва въпросът как да продължим да се грижим за…
Да си направим квас – рецепта
Рецептата, която споделям е за основен квас от пълнозърнесто ръжено брашно и от полупълнозърнесто пшенично…
За кваса, неговото създаване, поддържане и още нещо …
Да създадем квас означава да си отгледаме сами живи микроорганизми, да се научим да се…
Великолепен руски пасхален хляб “Кулич”
Чудно красив е руският “Кулич”! Разкошен, различен и много празничен е този вариант на нашия…