Правилната ферментация на тестото – ключ към здравословните ползи на хляба с квас

Ферментацията (втасването) на тестото с квас е сложен и много индивидуален процес, за който няма…

Защо да консумираме хляб с квас и какви са ползите от него

Известно е, че ферментиралите храни са много полезни за здравето на човека и допринасят изключително…