Защо да консумираме хляб с квас и какви са ползите от него

Известно е, че ферментиралите храни са много полезни за здравето на човека и допринасят изключително…

Ухаещ есенен хляб с квас в колоритна премяна

Този хляб е есен! Ухаещ, цветен, неустоимо красив – той е всичко онова, което обичам…

Декориране на хляб с конец от прежда – една необичайна и много забавна техника

Ако обичате да експериментирате в декорирането на хляб, значи е време да опитате тази много…

Пурпурен хляб с Левито Мадре и сладки лилави картофи в месеца на любовта

Съвсем скоро открих, че любовта ми към цветните печива се е възвърнала отново с цялата…

Мраморна празнична погача с естествена закваска Левито Мадре и сладки лилави картофи

За мен тази погача наистина е вълшебно красива! Когато за първи път ме осени идеята за…

Пълнозърнест хляб от лимец с квас и есени аромати

Да, без никакви преувеличения ви казвам, че този хляб наистина е вълшебно вкусен! От известно време…

Копринено-нежен хляб с рикота, Левито Мадре и пармезан по италиански

Вдъхновението за този хляб дойде съвсем закономерно и веднага, след като направих своята италианска закваска…

За Коледа и Нова година – празнична погача с ароматна закваска и просфорен печат за здраве и благоденствие

Това е моята изпитана рецепта за празнична погача, която приготвям всяка година на Коледа и…

Да си направим зимна декорация на хляба

Всеки сезон ни носи вдъхновение, което може да остави свой незабравим отпечатък върху хляба. През зимата…

Пухкави милинки с хибриден квас и дъх на детство

Кой не обича милинки – тези вкусни български меки хлебчета от едно време? Те винаги ми…