Тъмен ръжено-пшеничен хляб

Тази рецепта се появи спонтанно, благодарение на една молба във фейсбук страничката ми от последователи, да публикувам рецепта за тъмен хляб. С радост написах рецептата, която сега ще споделя с вас, почитателите на здравословния хляб с квас. Надявам се да я изпробвате  и вие и да се насладите с всичките си сетива на това домашно, вкусно и много ароматно изкушение. 

Обърнете внимание:

Необходими продукти за около 700 гр. хляб:

Начин на приготвяне:

Схема на времето:

Ден първи:

  • 21.00 часа – омесване на тесто от водата и брашното. Почивка.
  • 21.45 часа – добавяне на кваса, сладкото и солта. Омесване. 
  • 21.55 часа – почивка 

Ден втори:

  • 08.00 часа – премесване на тестото и оформяне за печене
  • 15.00 часа – печене

Успех на всички, които ще пробват рецептата! 

 

1 109 посещения

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *