Как да печем хляб с квас в горещите летни дни

С настъпването на лятото температурите се повишават стремглаво нагоре и за мнозина, правенето на хляб…

Правилната ферментация на тестото – ключ към здравословните ползи на хляба с квас

Ферментацията (втасването) на тестото с квас е сложен и много индивидуален процес, за който няма…

Как да печем хляб през студените зимни дни

Когато температурите навън започнат стремително да се понижават се появяват и първите проблеми с активирането…

Защо да консумираме хляб с квас и какви са ползите от него

Известно е, че ферментиралите храни са много полезни за здравето на човека и допринасят изключително…

Декориране на пълнозърнест хляб от лимец с шаблон и семена

Успешната декорация на пълнозърнест хляб от лимец (или друг безглутенов хляб) с шаблон е деликатна…

Декориране на хляб с конец от прежда – една необичайна и много забавна техника

Ако обичате да експериментирате в декорирането на хляб, значи е време да опитате тази много…

Есенна декорация на хляб – едно любимо занимание, което вдъхновява

Вдъхновението, което ме обзема през есента е неописуемо. Това е сезонът, през който обожавам да…

Декорация на хляб със свежи ядливи листа – една различна визия и колоритна премяна

Обичам, много обичам всеки хляб да изглежда различно, независимо дали го украсявам с нова шарка,…

Да си направим зимна декорация на хляба

Всеки сезон ни носи вдъхновение, което може да остави свой незабравим отпечатък върху хляба. През зимата…