Здравейте, приятели! Много обичам да надграждам нещата, които правя. Понякога това е неочаквано и за самата…
Категория: Сладък хляб
Нежен (к)ефирен козунак с квас за Великден
От известно време станах голям почитател на млечния кефир и обичам често да го влагам…
Канелени рулца “Kanelsnegle”с квас
В Швеция ги наричат “Kanelbulle”, в Дания са известни като “Kanelsnegle”, в Норвегия като “Skillingsboller…
Невероятно мек и вкусен шоколадов Кулич с естествена какаова закваска и парено тесто
Вече е повече от ясно, че новата ми страст и предизвикателство в дните около Великден…
Козуначени Великденски кълбенца с квас, заквасена сметана и пълнеж от локум и шоколад
След големия успех на предишните козуначени топки, реших да доразвия рецептата и да я дообогатя…
Пухкави Великденски козуначени топки с квас и ароматна кокосова плънка
Ето, вижте ги тези пухкави и ароматни козуначени изкушения, които откраднаха сърцето ми, накараха ме…
Великолепен руски пасхален хляб “Кулич”
Чудно красив е руският “Кулич”! Разкошен, различен и много празничен е този вариант на нашия…
Великденски козунак с натурална закваска от боза, заквасена сметана и сладко от черни череши
Ето го моето изключително вкусно предложение за наближаващите Великденски празници! Този път обаче, реших да…
Великденски козунак с естествена плодова закваска, кисело мляко и сладко от смокини
Ето че Великден наближава и подготовката вече тече с пълна сила. Моето първо козуначе за…
Пухкав бриош с ароматна плодова закваска от грозде и плънка от фъстъчено масло
В зараждащата се пролет аз отново съм на тема Бриош. Всичко около мен сякаш ме…