„Анастасия“ – Имало едно време …

Рустик хляб с квас “Анастасия” Това е хлябът, с който започнах моето пътешествие в хлебоправенето…

433 посещения

Хляб с квас, пълнозърнеста спелта, шарена сол и семена

Както вече се досещате, това е хляб с аромат на … България.  Няма българин, който да…

348 посещения

Хляб с песто от лилав босилек и букет от аромати

Тук в България, в градината на майка ми до ароматния зелен босилек расте лилав… Толкова…

171 посещения

Датски ръжен хляб RUGBRØD с белгийска бира Leffe

Той е дъвчащ, ароматен и много вкусен!Казва се „RUGBRØD“! Ръжта е любовта и животът на…

192 посещения

Тъмен ръжено-пшеничен хляб

Тази рецепта се появи спонтанно, благодарение на една молба във фейсбук страничката ми от последователи,…

425 посещения

Пикантни кокосови хлебчета с квас, японски чай матча, сирене и сусам

Миналата година, когато отбелязах Първата годинка на блога, си обещах, че всеки път ще празнувам…

169 посещения

Две идеи за разпределение на времето при замесване на козунак

Откакто започнах да правя хляб с квас се научих най-напред на търпение. Макар че по…

176 посещения

Черен хляб с квас, активен въглен и … още нещо

Да, зная, че е странно предложението за съвсем черен хляб, но нали не обичам обикновените…

185 посещения