Да си направим квас за 5 дни – видео ръководство

Тази видео рецепта е предназначена за всички, които биха искали да видят нагледно и в…

3 857 посещения

Видове квас и закваски според начина им на съхранение и хидратация

След като веднъж създадем своя квас идва въпросът как да продължим да се грижим за…

3 813 посещения

Да си направим квас – рецепта

Рецептата, която споделям е за основен квас от пълнозърнесто ръжено брашно и от полупълнозърнесто пшенично…

3 683 посещения

За кваса, неговото създаване, поддържане и още нещо …

Да създадем квас означава да си отгледаме сами живи микроорганизми, да се научим да се…

4 023 посещения

Плодова закваска от портокали, лайм и мед

Ако обичате да експериментирате в кухнята и да си създавате собствени ферменти и закваски за…

573 посещения

Плодова закваска от стафиди – лесно и вкусно предизвикателство

Плодовата закваска от стафиди е най-лесният тип естествена закваска, която можете да си направите сравнително…

681 посещения

Плодова закваска от ябълки и стафиди – ароматна прелюдия към вкусно изкушение

Както вече знаете, никак не е трудно да си направим плодов фермент и естествен квас…

750 посещения