Спонтанна закваска от боза – лесен, вкусен и полезен стартер за всякакви печива

Спонтанните закваски са цяло чудо и огромно улеснение за тези, които не разполагат с време…

Да си направим квас за 5 дни – видео ръководство

Тази видео рецепта е предназначена за всички, които биха искали да видят нагледно и в…

Видове квас и закваски според начина им на съхранение и хидратация

След като веднъж създадем своя квас идва въпросът как да продължим да се грижим за…

Да си направим квас – рецепта

Рецептата, която споделям е за основен квас от пълнозърнесто ръжено брашно и от полупълнозърнесто пшенично…

Плодова закваска от стафиди – лесно и вкусно предизвикателство

Плодовата закваска от стафиди е най-лесният тип естествена закваска, която можете да си направите сравнително…

Плодова закваска от ябълки и стафиди – ароматна прелюдия към вкусно изкушение

Както вече знаете, никак не е трудно да си направим плодов фермент и естествен квас…