В разгара на настъпващата пролет, когато природата облича най-прекрасната си зелена премяна, сенчестите места се…
Category: Рецепти
Гурме – Фокача с червено вино, синьо сирене и орехи – един по-различен прочит на италианската класика в мой стил
Преди няколко години публикувах за пръв път тази рецепта за вкусна Фокача с необикновена закваска….
Мек и въздушен полупълнозърнест хляб за сандвичи с квас
Лек като перце, пухкав и много мек е днешният хляб, който споделям с вас. Той е…
100% пълнозърнест хляб от лимец, кестени и семена – уникално добра комбинация
През годините създадох голям брой рецепти за пълнозърнести хлебчета, но тази, която споделям днес с…
За Коледа и Нова година – празнична погача с ароматна закваска и просфорен печат за здраве и благоденствие
Това е моята изпитана рецепта за празнична погача, която приготвям всяка година на Коледа и…
Пухкави милинки с хибриден квас и дъх на детство
Кой не обича милинки – тези вкусни български меки хлебчета от едно време? Те винаги ми…
Празнична погача “Слънце” с квас по рецептата на баба ми Анастасия
Спомням си първия път, когато видях тази красива погача на семейно тържество у баба и…
Пълнозърнест лимецов хляб с квас, нахут и фантазия от вкусове – “TV star”
Историята на този хляб е по-различна от обикновено – той се превърна в телевизионна звезда,…
Великденски козунак с квас от ферментна течност, заквасена сметана…
Здравейте, приятели! Много обичам да надграждам нещата, които правя. Понякога това е неочаквано и за самата…
Нежен (к)ефирен козунак с квас за Великден
От известно време станах голям почитател на млечния кефир и обичам често да го влагам…