Вдъхновението, което ме обзема през есента е неописуемо. Това е сезонът, през който обожавам да събирам опадалите листа от дърветата, възхищавайки се от сърце на неповторимите им цветове, форми и аромат.
С тях обичам да декорирам не само дома си, но и хляба, който правя, обличайки го в актуална премяна.
Днес споделям с вас две идеи за есенна декорация, използвайки отпечатък от истински листа и изрисувайки такива с ножчето за разрези върху повърхността на хляба.
Всичко е въпрос на фантазия, вдъхновение и малко опит, които съчетани в едно могат да родят истинско изкуство.
А ето как стъпка по стъпка можете да проследите двата процеса.
Внимание!
*Декорацията, независимо кой тип от гореизброените ще изберете се прави непосредствено преди изпичането на тестото или веднага след финалното му втасване.
Декорация “Отпечатък на листо”
Идеята в този тип декорация е да отпечатаме формата на листо върху повърхността на тестото.
- За целта потърсете красиви листа без изсъхнали части по краищата им.
- Измийте ги добре под течаща вода и ги подсушете внимателно с мека кърпа.
- Разположете втасалото тестото върху хартия за печене, почистете с четка излишното брашно по повърхността му (ако има такова), и леко пулверизирайте с вода мястото за апликация.
- Разположете внимателно листото, така както ви харесва и с помощта на ситна цедка поръсете леко с брашно цялата повърхност на тестото.
- Внимателно отлепете листото.
- Ако желаете и ви е възможно, можете да направите няколко леки разреза около него, след което и основния разрез.
- Стремете се да работите бързо, за да не загубите част от обема на хляба.
- Изпечете хляба.
Декорация “Рисунка на листо/а”
Това е много забавна техника, която изисква малко повече опит с ножчето, вдъхновение и фантазия.
Или както обичам да казвам в случая – вдъхновението на майстора е на върха на ножчето му – с него той може да превърне хляба в истинско изкуство.
Идеята при тази техника е да изрисувате някакво листо с ножчето върху тестото, преди да направите основния му разрез.
В интернет има много идеи за това, така че спокойно можете да си изберете някоя, която ви харесва, а аз ще ви покажа моите любими листа, които обичам да рисувам върху хляба си.
Ето, вижте ги!
Желая ви много вдъхновение, кураж и успех!
