Празнична погача “Слънце” с квас по рецептата на баба ми Анастасия

Спомням си първия път, когато видях тази красива погача на семейно тържество у баба и…

1 127 посещения

Замесване на хляб с квас на ръка – видео ръководство

Да си омесим хляб с квас на ръка е истинско удоволствие и предизвикателство. Освен че е…

918 посещения

Видове квас и закваски според начина им на съхранение и хидратация

След като веднъж създадем своя квас идва въпросът как да продължим да се грижим за…

2 122 посещения

Пълнозърнест лимецов хляб с квас, нахут и фантазия от вкусове – “TV star”

Историята на този хляб е по-различна от обикновено – той се превърна в телевизионна звезда,…

351 посещения

Великденски козунак с квас от ферментна течност, заквасена сметана…

Здравейте, приятели! Много обичам да надграждам нещата, които правя. Понякога това е неочаквано и за самата…

439 посещения

Нежен (к)ефирен козунак с квас за Великден

От известно време станах голям почитател на млечния кефир и обичам често да го влагам…

1 225 посещения

Канелени рулца “Kanelsnegle”с квас

В Швеция ги наричат “Kanelbulle”, в Дания са известни като “Kanelsnegle”, в Норвегия като “Skillingsboller…

430 посещения